viitamin 썸네일형 리스트형 합성비타민과 비타민 과다증(hypervitaminosis)에 관하여 비타민(vitamin)은 생리기능을 조절하는 필수 영양소다. 소량으로 신체기능을 조절한다는 점에서는 호르몬(hormone)과 유사하지만, 호르몬은 체내에서 합성되는 반면 비타민은 외부로부터 섭취도어야만 한다는 점이 다르다. 비타민은 체내에서 합성되지 않거나 또는 충분한 양이 합성되지 않기 때문이다. 이러한 이유로 인간에게는 섭취해주어야하는 '필수 영양소'로 취급되는 비타민 C같은 경우는 토끼나 쥐같은 많은 동물들에게는 체내 내분비기관에서 합성되는 호르몬이다. 다만 비타민 D는 예외적으로 햇빛을 쬐게될때 피부에서 스스로 합성된다. 그렇지만 햇빛볼일이 많지않은 현대인의 경우 이것만으로는 부족한 경우가 많아 음식을 통해 얻어야만 한다. 주영양소인 단백질, 탄수화물, 지방같이 에너지를 생성하는 역할을 하는것은 .. 더보기 이전 1 다음
